Una experiencia única llena de sabor y aroma. La equilibrada combinación entre el perfume de la flor de naranjo, la intensidad del cacao y la poderosa y exótica mezcla de especias del Chai Tea Latte, se encuentran en un postre espectacular en todos los sentidos.
1. Hierve la nata y la miel en un cazo. Mientras tanto llena el vaso de la batidora con la cobertura de chocolate.|2. Añade la mezcla hirviendo y emulsiona a baja velocidad, incorpora el agua de naranjo y la mantequilla y sigue batiendo hasta conseguir una emulsión bien fina.|3. Vierte la mezcla en una bandeja y resérvala en la nevera un mínimo de 6 horas. Cuando esté cuajada córtala en cuadrados y amásalos dándoles forma esférica.|4. Baña las bolas en la cobertura de chocolate con leche. Déjalas enfriar y espolvorea el cacao en polvo por encima.|5. Haz una leve hendidura en un extremo de la trufa y apóyala en el borde de cada taza de Chai Tea Latte.
Ingredientes