Cremosidad y dulzura en cada sorbo. Una equilibrada experiencia llena de texturas y sabores que elevan a la máxima expresión la deliciosa combinación entre la leche y el café. Descubre paso a paso como preparar esta apetitosa receta, ideal para tus veladas más especiales.
1. Mezcla todos los ingredientes con la batidora y deja reposar la masa toda una noche.|2. Cuela la masa, mézclala en frío con el agar-agar e hiérvela. Déjala reposar en una bandeja para horno.|3. Bate las claras con la ayuda de una batidora de varillas, unta los piñones y rebózalos en azúcar. Por último, hornéalos a 180°C durante 10 minutos.|4. Corta la cuajada en cubos de 3x3 cm e introdúcelos en tazas grandes de café junto con los piñones garrapiñados y las flores de romero.|5. Y finalmente vierte tu variedad Latte Macchiato favorita en cada taza.
Ingredientes